Tahun lalu adalah kasar untuk petani pistachio California. Punca tanaman itu terancam pada tahun 2015 disebabkan gabungan keadaan musim kemarau dan kekurangan cuaca sejuk, pokok-pokok lelaki dan wanita "menyejukkan jam" perlu menyegerakkan masa mekar mereka dengan betul. Jumlah keseluruhannya hanya 270 juta pound, yang paling kecil sejak tahun 2006, apabila negeri itu menumpukan separuh kawasan tanah kepada penanaman pistachio.

Tahun ini, walaupun, ada yang melihat. El Niño telah membawa syarat-syarat yang diperlukan untuk tanaman mungkin 725-800 juta pound. Para petani U. S. pistachio perlu menikmati masa-masa yang baik semasa mereka terakhir, walaupun, kerana satu lagi berita sedang melancarkan pall pada ramalan tanaman bumper mereka. (Untuk bacaan berkaitan, lihat: Industri yang Akan Mendapatkan Keuntungan dari Mengangkat Sanksi Iran. )

Sanksi Iran Diangkat

Petani pistachio Iran mempunyai pengalaman lebih dari ribuan tahun daripada rakan-rakan California mereka, dan menurut para peniaga kacang, anda dapat merasakan perbezaannya. Seorang veteran perniagaan memberitahu Slate yang dibandingkan dengan pistachios Parsi, rasa kacang California seperti "kadbod. "Untuk kebanyakan masa sejak penggulingan Shah, bagaimanapun, yang kurang penting kepada pengguna U. S., yang tidak dapat membeli pistachios Iran akibat sanksi U. S.

Tetapi selepas kebanyakan sekatan U. S. terhadap Iran berakhir pada bulan Januari, kacang-kacangan hijau "jauh lebih unggul" Kerman dan Rafsanjan mungkin mempunyai peluang untuk menjerat ke pasaran U. S. Terdapat banyak ketidakpastian mengenai keadaan sebenar hubungan komersil AS -Iran, kerana tidak semua sekatan telah diangkat, dan beberapa yang baru telah dilaksanakan setelah sedikit demonstrasi dan peluru berpandu balistik yang dipanggil komitmen Iran untuk semangat perjanjian itu dipersoalkan. Tetapi Perbendaharaan secara khusus menamakan pistachios sebagai barang yang tidak lagi akan dikenakan sanksi.

Ini adalah berita baik bagi Iran, di mana pistachios adalah eksport kedua terbesar di sebalik minyak, tetapi kurang begitu untuk penanam di Amerika Syarikat. Kedua-dua negara umumnya mengeluarkan 70% daripada jumlah pistachios di dunia, Iran mengambil kira 50% daripada saham dan AS 20%. Tetapi sementara peratusan ini tetap stabil, kedua-dua negara telah meningkatkan pengeluaran dengan ketara pada tahun-tahun kebelakangan ini, dengan penanaman tiga kali ganda Iran dan empat kali lipat di Amerika Syarikat antara tahun 1990 dan 2013.

Kerentanan Harga

Penanam California tidak hanya terdedah kepada Iran saingan di hadapan yang berkualiti. Harga pistachios California telah meningkat dari bawah $ 3 per paun pada tahun 2004 - 2005 kepada lebih $ 5 per paun pada masa ini. Jika kejatuhan harga kacang pokok baru-baru ini adalah sebarang petunjuk, persaingan asing dapat menjadi cabaran yang nyata.Petani pistachio California terutama menonton penanam walnut di lembah seterusnya, dan mungkin tidak suka apa yang mereka lihat. Permintaan yang melambat dari China, dolar yang kukuh dan kekurangan air yang berterusan di negeri asal mereka semua menyebabkan mereka terdedah kepada persaingan asing. (Untuk lebih lanjut, lihat: Memahami Sanksi Iran oleh U. S. )

Tidak Semua Berita Bad

Penanam pistachio California mungkin boleh mengambil masa mereka dan meraikan tanaman yang sedang dalam perjalanan. Memandangkan soalan-soalan yang berkaitan dengan pelaksanaan pelepasan sekatan, mereka mempunyai sedikit ruang pernafasan.

Persoalan pertama ialah, akan mengimport pistachios dari Iran kembali ke status status pra-sekatan? Kerana jika ya, itu termasuk duti anti-lambakan 300%, yang petani California telah bersumpah untuk mempertahankan.

Kemudian ada soalan yang tergantung pada setiap aspek rejim sekatan baru: bank akan melakukan perniagaan di Iran? Perbankan telah menjadi hambatan utama untuk mengadakan penglibatan kembali, memandangkan tidak ada bank yang mahu merosakkan pengawal selia U. S. yang bersemangat. Beberapa bank British dan Eropah telah didenda kerana melakukan perniagaan dengan entiti yang disetujui, dan sejak sekatan begitu banyak, tiada seorangpun yang ingin menjadi yang pertama melompat.

Terdapat juga kebimbangan keselamatan. Pistachios Iran mungkin lebih baik daripada California, tetapi mereka datang dengan risiko yang lebih tinggi pendedahan kepada aflatoxin, kimia yang disebabkan oleh jamur. California tidak bebas daripada hukuman, tetapi mereka mempunyai rekod yang lebih baik daripada Iran.

Akhirnya, ada cuaca. Walaupun California telah berlutut kerana keadaan kemarau yang teruk, Iran tidak banyak melakukan lebih baik. Mengurangkan hujan semakin diburukkan oleh dasar kerajaan yang kurang memperhatikan. Projek empangan dan pengairan telah mengubah bekas tanah lembap ke padang pasir, dengan Lake Urmia, sekali tasik terbesar di Timur Tengah (walaupun diakui sebagai air garam), tetapi semuanya hilang. Negara ini menggunakan sekitar 70% sumber air tawar yang boleh diperbaharui; 40% dianggap had atas mampan.

Garis Bawah

Sekiranya penanam pistachio California bimbang? Mungkin belum. Pistachios Iran tidak mungkin mengatasi U. S. supermarket pada tahun 2016, memandangkan semua masalah sekatan sekatan yang masih perlu diselesaikan. Walau bagaimanapun, dalam jangka masa panjang, tanaman Iran yang lebih besar dan lebih baik mungkin akan mengalahkan kacang-kacangan California, dengan mengandaikan aflatoxin tidak menjejaskan ketakutan keselamatan yang terlalu banyak. Kedua-dua kawasan ini mengalami kekurangan air kronik, tetapi pistachios adalah lebih keras daripada kebanyakan tanaman dalam hal ini-apatah lagi penanaman yang lebih menguntungkan-mungkin akan terus tidak terjejas. Semua dalam semua, ia kelihatan seperti Iran mempunyai kelebihan.