Whole Foods Market (WFM) pertama kali dibuka pada tahun 1980 sebagai kedai makanan kesihatan yang besar di Austin, Texas. Selama bertahun-tahun kedai runcit telah berkembang untuk mempunyai lebih daripada 360 kedai di Amerika Syarikat dan di luar negara. Syarikat itu hanya menjual produk semulajadi, komited kepada kemampanan dan sering disenaraikan sebagai syarikat utama untuk bekerja.

Namun, Whole Foods Market bukanlah tanpa pengkritiknya. Syarikat itu dijuluki "Whole Paycheck" kerana harganya yang tinggi, dan selama bertahun-tahun syarikat itu telah berulang kali dituduh pelanggan mengelirukan. The Whole Foods penipuan merangkumi segala-galanya dari apa yang sebenarnya bermakna syarikat itu apabila ia menyerupai sesuatu yang semulajadi, kepada tuntutan homeopati, dan yang paling baru-baru ini, yang dilaporkan melebihi pengisian pelanggan.

Pendedahan Berlebihan yang Diusulkan

Pada tahun 2014, Whole Foods membayar hampir $ 800,000 denda ke bandar-bandar California selepas dituduh sebagai pelanggan yang terlalu banyak mengecas. Tuntutan terdiri daripada pekerja yang tidak mendiskaun berat sebuah bekas apabila menjual barang-barang pukal, untuk menjual barang-barang dengan potongan sebaliknya paun, dan bekas pra-pelabelan pekerja dan kemudian mengisi dengan sejumlah produk (kadang-kadang lebih rendah).

Pada tahun 2015, di seberang negara, Whole Foods dituduh melakukan amalan yang serupa. Di New York, Jabatan Hal Ehwal Pengguna (DCA) mengumumkan bahawa dalam penyiasatan yang berterusan, 89% produk Whole Foods yang diuji tidak lulus garis panduan penyelewengan berat badan persekutuan. Penyiasatan itu melihat 80 makanan yang telah dibungkus pra-lain dan hasilnya sama dengan penemuan di California - pembungkusan yang tidak betul dan label pra-dicetak yang telah diisi dengan betul setelah ditimbang.

Whole Foods mengeluarkan pernyataan yang tidak setuju dan mendakwa bahawa DCA menggunakan media untuk memaksa tukang grosir untuk membayar denda besar. Denda untuk mislabel bermula pada $ 950 untuk kesalahan pertama dan boleh mencecah sehingga $ 1, 750 untuk kesalahan selanjutnya. Dengan DCA yang mendakwa bahawa beribu-ribu produk telah dilabelkan, Whole Foods boleh dikenakan denda sehingga beberapa juta dolar - relatif tidak berbanding dengan rekodnya $ 4. Jualan 7 bilion pada 2015 Q1. (Untuk lebih lanjut, lihat: Whole Foods: Bagaimana Saham Akan Reaksikan Ke Siasatan Harga? )

Adakah Ia Diharuskan?

Whole Foods telah menghadapi persaingan yang meningkat. Dengan Wal-Mart Stores Inc. (WMT WMTWal-Mart Stores Inc88 70-1. 09% Dibuat dengan Highstock 4. 2. 6 ) dan rantaian runcit yang lain yang memperkenalkan produk organik dan asli di harga yang lebih rendah, Whole Foods kehilangan pencarian makanan kesihatannya, pelanggan sensitif harga. Dalam usaha untuk meningkatkan keuntungan, Whole Foods telah menurunkan harga selama bertahun-tahun, dan pada tahun 2015 syarikat itu mengumumkan pembukaan rantai kakak yang baru dan murah untuk menarik minat pembeli yang lebih muda.(Untuk lebih lanjut, lihat: 5 Pengurusan Makanan Keseluruhan Makanan Yang Ingin Anda Ketahui .)

Memandangkan pertumbuhan jualan dan keuntungan yang semakin menurun sejak beberapa tahun kebelakangan, adakah ia mengejutkan bahawa syarikat akan cuba eke keluar beberapa dolar lagi dari pelanggannya? Terdapat hujah yang dibuat bahawa pembeli tetap di Whole Foods harga tidak sensitif - kedai terkenal dengan harga yang tinggi dan masih penuh dengan pelanggan setiap hari. Apabila harga makanan meningkat di seluruh negara, bagaimanakah pengguna akan mengetahui jika kenaikan harga bungkusan ayam baru-baru ini disebabkan oleh penurunan berat atau kerana ayam lebih mahal? Berapa ramai pengguna yang memberi perhatian yang cukup terhadap apa yang mereka beli untuk menyaksikan kenaikan harga barang individu?

Aduan pekerja Whole Foods yang boleh bekerja di seluruh Internet boleh didapati di seluruh Internet. Dengan gaji purata sekitar $ 11 / jam, Whole Foods pasti menjangkakan ramai pekerja mereka. Skala yang salah, pekerja bergegas yang mencetak label terlebih dahulu, seorang pekerja yang tidak meluangkan masa untuk menurunkan berat kontainer - semuanya adalah kesilapan manusia yang mungkin mengakibatkan tuntutan lebih banyak dari DCA. (Untuk maklumat lebih lanjut, sila lihat: Harga Makanan Keseluruhan: Kesilapan atau Kesalahan? )

Garis Bawah

Sudah tentu Seluruh Makanan mengecilkan pelanggannya; Model perniagaan keseluruhan adalah berdasarkan kepada menyediakan produk eksklusif kepada pelanggan yang kaya. Margin keuntungan syarikat mencerminkan bahawa pelanggan lebih banyak harga yang tidak sensitif daripada kebanyakan, dan mereka sanggup membelanjakan lebih banyak wang untuk produk Whole Foods daripada untuk produk yang sama di kedai lain.

Pada 2015 Q1, Whole Foods mempunyai margin keuntungan bersih sebanyak 4. 33%, Syarikat Kroger (KR KRKroger Co21 33%. 79% Dibuat dengan Highstock 4. 2. 6 >) mempunyai margin bersih sebanyak 1. 87% dan Wal-Mart hanya mempunyai margin bersih sebanyak 2. 91%, yang termasuk jabatan-jabatan yang lebih menguntungkan dan tidak runcit. Malah, menurut Institut Pemasaran Makanan, kedai runcit mempunyai margin bersih purata sebanyak 1. 3%. Antara tekanan yang meningkat daripada pesaing juga menawarkan produk semula jadi dan organik, tekanan daripada para pemegang saham untuk meningkatkan jualan, dan tekanan terhadap pekerjanya seefisien mungkin, tidak hairanlah Whole Food mencari cara untuk mengekalkan margin yang tinggi. Dengan kemungkinan mislabeling denda yang mungkin pucat berbanding dengan potensi keuntungan dari amalan-amalan malang ini, kemungkinan besar Whole Foods akan menumpukan banyak perhatian dan sumber untuk memperbaiki masalah ini.