a:

Keperluan asas bekalan makanan dan minuman untuk memenuhi tuntutan pemakanan penduduk global yang semakin meningkat harus membuat pelaburan dalam sektor makanan dan minuman yang kurang menentu daripada pasaran yang lebih luas pada tahap makroekonomi. Terdapat pelbagai cara untuk mendapatkan pendedahan kepada komoditi makanan dan minuman.

Walaupun ketidaktentuan sektor makanan dan minuman menjadi stabil oleh permintaan global, pelaburan dalam sektor ini mungkin banyak memberi kesan kepada kedua-dua jangka pendek dan panjang oleh faktor-faktor ekonomi tertentu.

Kebimbangan yang semakin meningkat terhadap perubahan dalam iklim global boleh menyebabkan kenaikan kos makanan, yang boleh menjejaskan sektor makanan dan minuman secara tidak seimbang.

Pengeluaran pertanian menyumbang 70% daripada penggunaan air di dunia. Apabila penduduk meningkat memacu permintaan yang semakin meningkat untuk air tawar, kos untuk mendapatkan dan menggunakan air boleh memberi impak negatif kepada syarikat-syarikat yang bergantung kepadanya untuk menghasilkan produk makanan.

Secara sejarah, sektor makanan dan minuman telah dianggap agak selamat dalam masa kemelesetan ekonomi disebabkan kestabilan permintaan. Walau bagaimanapun, pelabur mesti sedar tentang faktor-faktor yang mempengaruhi hari ini dan ekonomi esok secara besar-besaran dan bagaimana faktor-faktor yang sama boleh mempengaruhi sektor makanan dan minuman berbanding sektor lain. Sungguhpun sektor makanan dan minuman pada umumnya akan kekal tidak menentu daripada pasaran yang lebih luas, terdapat juga kemungkinan untuk menjadi poket di dalam sektor yang lebih tidak menentu kerana spekulasi di pasaran pada keadaan masa depan yang tertentu, seperti yang dijelaskan atas.