a:

Ekonomi pasaran yang muncul di mana para penganalisis mengharapkan untuk melihat kadar pertumbuhan tertinggi bagi syarikat-syarikat dalam sektor makanan dan minuman termasuk negara-negara pasaran utama yang sedang membangun, negara-negara BRIC dari China, India, Rusia dan Brazil, bersama dengan negara-negara lain di Asia Tenggara.

Dekad dari 2015 hingga 2025 akan menyaksikan pasaran baru muncul semakin penting sebagai kawasan pertumbuhan primer bagi sektor makanan dan minuman. Pertumbuhan pasaran tahunan purata untuk sektor makanan dan minuman di negara BRIC sahaja diunjurkan kira-kira 5% setahun untuk 10 tahun akan datang.

Jumlah pasaran runcit China telah mengatasi Amerika Syarikat, pada $ 760 bilion setahun berbanding $ 745 bilion masing-masing, dan petunjuk China dijangka meningkat. Pembelian makanan di China dan negara-negara Asia lain berubah dari staples kaya karbohidrat kepada peningkatan pembelian produk tenusu dan daging, yang merupakan kategori makanan yang lebih mahal. Pengeluaran makanan dan makanan terus berkembang di China, dengan industri pemprosesan makanan meningkat lebih dari 10% dalam nilai hanya antara 2013 dan 2014. China meningkatkan jumlah pengeluaran gandum sebanyak 25% antara tahun 2005 dan 2010, sementara pengeluaran U. S. gandum sedikit berkurang.

Jumlah pasaran makanan dan minuman di India dijangka mula melampaui China dalam kadar pertumbuhan, memandangkan kadar pertumbuhan industri di China mula menurun sementara yang di India mendapat momentum. Sesetengah penganalisis memproyeksikan pengambilan kilocalorie India meningkat sebanyak 700 bilion menjelang tahun 2022, peningkatan penggunaan kalori sama dengan 200% daripada jumlah penggunaan kalori semasa di Jepun.

Brazil terus mengatasi jiran-jirannya di Amerika Selatan dalam pertumbuhan ekonomi dan kestabilan keseluruhan, dan dari segi kelas pertengahan yang semakin besar dengan pendapatan boleh guna tambahan untuk dibelanjakan untuk makanan. Brazil, Mexico dan Argentina mengalami peningkatan ketara dalam makan dan dalam penggunaan minuman ringan. Ini sedikit berbeza dengan negara-negara BRIC yang lain, di mana terdapat peluang yang lebih besar untuk syarikat-syarikat dalam industri minuman beralkohol, seperti yang diwakili oleh Heineken baru-baru ini pengambilalihan Breweries Asia Pasifik.