Jika anda menghadapi kesulitan untuk melekat pada belanjawan runcit rumah anda, jangan berhenti membeli makanan sihat yang lebih mahal memihak kepada makanan ringan murah. Sebaliknya, mula mencari makanan yang berkhasiat dan berpatutan. TUTORIAL: Dasar-dasar Anggaran

Berikut ialah enam untuk memulakan anda:

Epal

"Epal adalah makanan yang paling sempurna di alam semulajadi. Mereka membuat makanan ringan dan mengandungi sejumlah besar serat larut, yang bermakna mereka melakukan kerja yang baik untuk mengawal gula darah," kata Christine Eubanks, CHHC, seorang pakar pemakanan dan jurulatih kesihatan untuk laman web Love and Tomatoes.

Serat mengisi anda dengan lebih sedikit kalori, memperlahankan pencernaan dan mengurangkan penyerapan lemak dan kalori. Ia juga menghalang penyakit, dan makanan yang tinggi dalam serat juga cenderung tinggi dalam nutrien penting lain. Mengonsumsi 35 hingga 40g serat sehari adalah ideal, namun kebanyakan orang mendapat kurang daripada 10g. Epal juga murah dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada kebanyakan produk segar.

Kacang

"Serat yang tinggi dan rendah lemak, kacang adalah sumber protein yang hebat," kata Jackie Keller, chef yang terlatih Le Cordon Bleu dan pengasas pengasas yang berpusat di Los Angeles perkhidmatan penghantaran makanan NutriFit. "Mereka menyediakan sejumlah besar zink, serat dan magnesium. Kacang juga sangat serba boleh dan murah dan boleh menjadi bahan utama dalam sup, salad, chilis dan banyak hidangan utama atau sampingan," tambahnya.

Menurut Monica Reinagel, tuan rumah podcast Pemakanan Diva dan pengarang buku "Rahsia Pemakanan Diva untuk Diet Sihat," "Kacang adalah sumber protein yang sangat ekonomis, terutama jika anda membelinya keringkan dengan merendamnya dalam periuk panas lebih tinggi, anda boleh mempercepatkan proses rehidrasi. "

" Bagaimanapun, kacang bukan protein lengkap, jadi anda perlu memakannya bersama-sama dengan bijirin, seperti beras perang, untuk pemakanan yang terbaik, "tambah Reinagel.

Beras Brown

"Untuk membuat beras putih, proses penggilingan menghilangkan beberapa lapisan pertama bijirin, di mana semua nutrien hidup. Nasi coklat adalah bijian keseluruhan. nilai nutrisi bijian, "kata Carol Cottrill, CNC." Padi perang mengandungi lebih banyak serat dan memberikan anda mineral penting seperti magnesium dan zink, "tambahnya.

Rice coklat mengambil masa yang lama untuk memasak, tetapi tidak memerlukan perhatian anda. Malah, ia memerlukan usaha yang lebih kecil daripada pasta. Anda tidak perlu menunggu air mendidih; anda menambah beras dan air ke periuk pada masa yang sama. Throw beberapa rempah di dalam periuk untuk menambah rasa murah.
Kentang Sweet

Vilasi Venkatachalam, MSc, MS, dan RD, mengatakan ubi jalar adalah salah satu daripada lima makanan utama untuk membeli jika anda mencari perubahan longgar di kusyen sofa anda.Dia mengesyorkan ubi ini untuk menjadi kaya dengan karatenoids dan serat dan manis dalam rasa. Lain-lain sayuran murah dan sihat dia mencadangkan kubis, radishes dan bawang.

Apabila berbelanja untuk sayur-sayuran, sedar bahawa pemprosesan boleh mempengaruhi kandungan pemakanan mereka. Menurut Reinagel, sayur-sayuran dalam tin mempunyai lebih sedikit nutrien daripada sayuran segar atau beku. Proses pengetinan memerlukan suhu yang tinggi untuk mensterilkan produk untuk menjadikannya stabil dan sayur-sayuran duduk di dalam cecair dalam tin. Kedua-dua aspek pengaliran ini menyebabkan kehilangan nutrien. Sayuran kalengan juga umumnya lebih tinggi dalam natrium daripada rakan-rakan segar atau beku mereka.
Kalengan Sardines

"Banyak orang yang menghidupkan hidungnya di ikan kecil ini tidak pernah memberikan tembakan yang patut," kata Janel Ovrut Funk, MS, RD, dan LDN. protein dan omega 3 lemak yang sihat hati, menjadikannya mudah untuk mendapatkan dua hidangan yang disyorkan setiap minggu ikan yang sihat di dalam diet kita. "

Sardin kalengan adalah lebih murah daripada salmon yang sihat hati, dan mereka mudah kedai. Funk mengesyorkan sardin tidak berwarna tanpa tulang, tanpa kulit dan minyak untuk pendatang baru. "Mereka mempunyai tekstur yang ringan, mirip dengan tuna kaleng dan rasa manis yang baik dengan pasang dengan tomato atau zaitun dadu," katanya. Cuba campurkan mereka ke dalam sos tomato atau kaserol. Sardin yang mempunyai tulang juga merupakan sumber kalsium yang baik.
Yogurt Plain

yogurt biasa boleh lebih murah daripada yogurt berperisa kerana ia dijual dalam bekas besar. Ia juga lebih sihat kerana ia tidak mengandung. Yogurt kosong adalah rendah kalori, tinggi kalsium dan mempunyai jumlah protein yang baik. Sekiranya anda merasa hambar itu sendiri, tambah pemanis atau buah anda sendiri.

Randy Rabnet, pengarang buku "Delicious for Life: Panduan Harian Anda untuk Membuat Makanan Pantas dan Sihat," mencadangkan yogurt atau kefir.
"Daripada mendapatkan semua tenusu anda dari susu, cobalah versi semula jadi yang tidak hanya memberi faedah susu tetapi juga membantu meningkatkan imuniti anda," katanya. "Berhati-hati untuk memilih sesuatu yang tidak mengandungi warna tiruan, perisa dan pemanis yang sangat halus, "tambahnya.

Bottom Line

Anda tidak perlu mengambil makanan ringan kerana harga runcit semakin meningkat. Anda hanya perlu mempelajari beberapa helah untuk mendapatkan nutrisi yang baik pada anggaran.