Beritahu keluarga anda bahawa anda ingin membuka sebuah restoran dan anda akan terkena kritikan-pemilik restoran tidak boleh berkembang secara profesional, restoran datang dengan pendapatan berubah-ubah dan jam yang panjang dan sebagainya. Jika sama ada menguntungkan, margin restoran adalah nipis dan tidak mungkin restoran akan mendapat cukup untuk bersara. (Untuk lebih lanjut, lihat: Segmen Restoran Pergi Di bawah .)

Bahawa dikatakan, lima restoran ini tidak hanya mengabaikan orang-orang yang tidak bertanggungjawab dalam kehidupan mereka tetapi mereka unggul sebagai pemilik restoran dan telah menciptakan nilai bersih yang besar untuk diri sendiri. Berikut adalah lima restoran paling kaya:

Emeril Lagasse ($ 50 juta)

Emeril Lagasse mahu menjadi tukang masak pada usia muda. Di sekolah menengah dia mendaftar dalam program seni kuliner dan walaupun diterima masuk ke program universiti lain, dia mengikuti impiannya untuk belajar memasak.

Selepas menamatkan pengajian dari universiti, Lagasse berpindah ke Perancis dan kemudian ke New Orleans tempat dia masih hidup hari ini. Beliau bekerja sebagai Chef Eksekutif di Istana Komander, yang masih disenaraikan sebagai salah satu Restoran Terbaik di New Orleans.

Tidak lama lagi sudah tiba masanya bagi Lagasse untuk mengeluarkannya sendiri. Dia membuka restoran pertamanya, Emeril, pada tahun 1990 dan sejak itu telah membuka 11 orang lain. Pada tahun 1992, dia mula muncul di acara TV memasak dan pada tahun 1996, dia mempunyai pertunjukannya sendiri. Ia adalah dari persembahan ini bahawa Lagasse menjadi terkenal dengan istilah "BAM. "Lagasse juga mengembangkan satu siri peralatan dapur dan produk makanan, haknya dijual kepada Martha Stewart Living Omnimedia (MSO) pada tahun 2008 untuk wang tunai dan saham bernilai $ 50 juta.

Gordon Ramsay ($ 127 juta)

Gordon Ramsay adalah koki paling kuat di TV. Dengan 25 restoran dan rangkaian rancangan TV, berjuta-juta orang di Amerika Syarikat dan di Ramsay asli United Kingdom tahu suara dan gaya pengurusannya. (Untuk lebih lanjut, lihat: Perniagaan Busts Selebriti .)

Pada tahun 1993, setelah belajar pengurusan hotel dan kemudian berlatih dengan koki teratas, Ramsay membuka restoran pertamanya bernama Restaurant Gordon Ramsay. Restoran ini memenangi tiga bintang Michelin, dan hari ini restorannya mempunyai sejumlah tujuh bintang Michelin sementara dia sendiri telah memenangi pelbagai anugerah.

Antara restoran dan rancangan televisyennya, pendapatan Ramsay 2015 dianggarkan bernilai $ 60 juta.

Paul Bocuse ($ 185 juta)

Paul Bocuse adalah THE chef di kalangan chef. Bukan sahaja dia mengajar beberapa koki terbaik di dunia, tetapi namanya dilampirkan ke salah satu penghargaan masakan paling berprestij di dunia, dia dinamakan Chef of the Century dan Institut Kuliner Amerika telah mengubah nama restoran mereka di kehormatannya.

Antara akademi memasaknya, buku masakannya, restoran dan hotelnya, Bocuse telah mengumpulkan kekayaan hampir $ 200 juta dalam hidupnya.

Jamie Oliver ($ 372 juta)

Jamie Oliver, seperti Gordon Ramsay, paling terkenal dengan rancangan memasaknya. Selain daripada penampilannya Naked Chef di British Broadcasting Corporation (BBC), Oliver adalah jurucakap untuk makan yang sihat, setelah memulakan kempen yang dipanggil Feed Me Better dan yayasan amalnya sendiri. (Untuk membaca yang berkaitan, lihat: Celebrity Chef Empires .)

Oliver dianggarkan bernilai $ 372 juta berasal dari pelbagai usaha perniagaannya yang termasuk 40 ditambah restoran, 16 buku masakan, pelbagai rancangan TV, aplikasi, , dan menjadi jurucakap bagi rantaian runcit Kanada dan Australia.

Tilman Fertitta ($ 2. 8 bilion)

Tilman Fertitta adalah satu-satunya bukan chef dalam senarai ini. Sebagai seorang ahli perniagaan, Fertitta mengkhususkan diri dalam membeli perniagaan restoran yang tertekan dan menjadikannya restoran-restoran mega yang menguntungkan dengan mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan. Setelah menjadi awam dengan syarikatnya Landry pada tahun 1993, Fertitta membalikkan bahawa pada tahun 2010 dengan membeli semula semua saham terkumpul dan menjadikan syarikat itu sekali lagi.

Landry bermula sebagai restoran tunggal yang diasaskan oleh Fertitta pada tahun 1980 dan telah berkembang dengan pesat. Kini, syarikat itu memiliki 63 jenama, lebih 500 restoran dan beberapa hotel dan kasino di seluruh negara.

Garis Bawah

Rata-rata Amerika membuka sebuah restoran akan menghasilkan bil kad kredit yang besar dan malam-malam tanpa tidur. Seorang chef yang mengagumkan atau ahli perniagaan yang mengagumkan bagaimanapun, boleh mengambil restoran yang sama dan menjadikannya sesuatu yang istimewa. Tidak ada cara mudah untuk menjadi kaya dengan perniagaan restoran-anda sama-sama membuat makanan yang hebat untuk orang makan atau restoran anda akan kosong.